FirstUK上一期FirstUK为您介绍了英法混搭的美丽根西岛，这次咱们来聊聊色香味俱全的泽西岛（JerseyIsland）。泽西岛是英国三大皇家属地之一，位于诺曼底半岛外海20公里处的海面上。泽西岛是英国人钟爱的海岛度假胜地，是美食爱好者的必到之处。泽西著名的美食有“四大金刚”：泽西牛奶、泽西皇家土豆、龙虾和牡蛎。四大金刚第一名当属享誉世界的泽西牛奶。泽西牛有着棕黄色的皮毛，长而卷翘的睫毛和秀气的脸。因为岛上气候宜人，牛儿们能一年四季吃到鲜嫩的青草，泽西牛奶的口感远胜于英国本土的牛奶。泽西牛奶脂肪量高于普通牛奶，口感香浓丝滑，蛋白质和钙质含量比普通牛奶高出20%。泽西牛奶呈浅黄色，入口有喝奶油的错觉，香醇让人把一整瓶喝下才觉得过瘾。在泽西岛随便走进一间餐馆，上前菜之前侍者会送上面包和黄油。浓香的黄油让平淡无奇的面包变得生动，让人恨不得打包带走一盒子的黄油。有了优质的牛奶，泽西的饼干和冰激凌自然也味道一流。颇受游客欢迎的小食店TheHungryMan在泽西岛圣赫利尔（StHelier），这家出售的冰激凌被Tripadvisor誉为泽西岛最美味的冰激凌。啃着冰激凌，漫步海边，吹着海风，这感觉惬意极啦。泽西岛的土地浸润着丰富的海洋矿物，因而泽西皇家土豆有独特的清甜风味。泽西土豆有着严格的认证标准，只有生长在泽西岛的土豆才可以称作泽西皇家土豆。泽西人民对自己的土豆无比自豪，甚至建立了一个专门介绍皇家土豆的历史和菜谱的网站（
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